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Discussione: [Ricetta] Forrest Gin

  1. #1
    Selvadego DOP
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    Predefinito [Ricetta] Forrest Gin

    Ogni tanto faccio qualche intruglio, alle volte ne esce anche qualcosa di decente.

    Poco tempo fa, avevo voglia di un liquido molto frutto di bosco, bacche, cose così.
    Mi direte: ma c'è l'ottimo Poolside! O, per spendere meno, le varie ricette clonequasiuguale e pure il semiclone di t-juice Forrest Affaire.

    Vero.
    Vero quanto è vero che in quel mix ci trovo una forte nota di nelsen piatti, le mie papille non gradiscono, evidentemente, non so quale accostamento.

    Allora mi son messo al lavoro fantascientificamente ed ho partorito: un clone del poolside! A me non è piaciuto quasi quanto l'originale, per cui ci somiglia proprio, a chi lo ha assaggiato ha ricordato il poolside, quindi se avete in casa questi aromi e vi piace quel gusto, condivido come lo ho ottenuto.

    Forrest Gin
    (le gocce dei boccini su 10 ml)
    Blue Raspberry Atmos 1% - 2gc
    Blackberry Atmos 0,5% - 1gc
    Acai tpa 3% - 6gc
    Uva Fragola FA 1% - 3gc boccino vecchio tappo bianco
    Gin FA 1% - 3gc boccino vecchio tappo bianco

    E' quasi uno shake'n'vape: nel senso che non mi piaceva uguale anche dopo 4-5 giorni come appena fatto.

    Appena ho voglia lo rifaccio senza uva fragola: almeno ho capito quale è l'aroma che mi infastidisce, d'altronde è l'intruso.

  2. #2
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    Acc... non ne ho neanche uno di questi, peccato!!!!

    Grazie [MENTION=22721]diedpretty[/MENTION] me li procuro per l'estate visto che il poolside lo consumo solo in quel periodo!!!
    ... "Con il sapere aumenta l'incertezza"....


  3. #3
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    Grazie [MENTION=22721]diedpretty[/MENTION] , gli ingredienti mi sembrano tutti molto buoni Non ho il Gin FA ma se si tratta di dare una nota alcoolica-secca al mix, vado sul sicuro e uso la grappa DKS. Mi piace particolarmente il fatto che finalmente posso usare l'Acai Berry TPA
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  4. #4
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    [MENTION=22721]diedpretty[/MENTION] potresti provare a sostituire quel 1% di uva fragola con un altro 1% di ananas (anche Atm Lab).....che a questa percentuale non è invasiva ma rimane come retrogusto finale......io, solo per caso, ho ricreato un similpoolside molto gradevole con tutt'altri ingredienti, ma quello che comincio a detestare veramente è il sapore insipido (che mi accartoccia la lingua )
    della koolada .......

  5. #5
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    Io la koolada non la sento nemmeno sulla lingua, la sento solo in gola... O forse per "sapore insipido" intendevi proprio la mancanza di sapore, che ti promette menta o mentolo e invece poi non si sente niente?
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  6. #6
    Selvadego DOP
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    [MENTION=78]max[/MENTION]bullet grazie, ma il mio scopo era di allontarmi il più possibile dal pulsaid: purtroppo ho fallito.
    [MENTION=15288]Numenor[/MENTION] il gin non l'ho inserito per la nota alcoolica secca, ma per contiguità (minchia che paroloni) con le bacche, la grappa, magari ci sta, ma non coglie il concetto e deriva dall'uva.
    In realtà il gin ci è entrato perché lo avevo in casa e mai usato, inutile girarci intorno Che poi la vendo come: è una bacca anche quella, si tratta solo di marketing di bassa lega.

  7. #7
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    Citazione Originariamente Scritto da Numenor Visualizza Messaggio
    Io la koolada non la sento nemmeno sulla lingua, la sento solo in gola... O forse per "sapore insipido" intendevi proprio la mancanza di sapore, che ti promette menta o mentolo e invece poi non si sente niente?
    Certo....si sente sulla parte posteriore della lingua, quasi in prossimità della gola, ma mi da un effetto di secchezza molto fastidioso sulla lingua...... come un retrogusto .

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