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Discussione: Birra Homebrew

  1. #1
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    Predefinito Birra Homebrew

    Cari amici, visti i tempi cupi che ci aspettano riguardo al nostro passatempo preferito sto guardandomi in giro per cercare qualche nuova e piacevole distrazione casalinga.
    Ebbene mi pare di averne trovata una che potrebbe piacere a moltissimi di noi, ovvero la birra artigianale fatta in casa.
    Sto cercando di documentarmi in rete su questo intrigante nuovo mondo così come feci quando iniziai a svapare (nella speranza che anche qui non intervengano le lobbies del luppolo). Mi sta nascendo una #lacarognasullaspalla del tutto nuova che potrebbe sostituire l'altra ormai delusa e provata dagli eventi.
    Dunque volevo chiedere se c'è già qualcuno ferrato nell'argomento che sappia darmi qualche dritta o qualche forum di riferimento per iniziare bene. Grazie

    Come fosse antani.. con Tapatà


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  2. #2
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    se vuoi ti do (giro via mail) una guida fatta bene. io tra una vendemmia e l'altra qualche litrozzo lo faccio
    Uno stato in cui difendersi costa più della pena da cui ci si vorrebbe difendere non è civile.
    Che palle chi dà il benvenuto a tutti i costi


    Quello che sta nel cuore del sobrio è sulla lingua dell'ubriaco.(Plutarco)
    ci sedemmo dalla parte del torto poichè tutti gli altri posti erano occupati B.Brecht

  3. #3
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    Ti scrivo in PM grazie


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  4. #4
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  5. #5
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    se serve un assaggiatore...fate 1 fischio

  6. #6
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    @Istrione Non sono un esperto ma da qualche anno mi faccio la birra e a sentire chi la beve la ritengono ottima l'importante è usare un ' acqua buona e l'assoluta igiene , visto che non viene pastorizzata .

    Per cominciare qui è un ottimo posto http://www.mr-malt.it/ i malti sono buoni c'è un forum per consigli e ricette .

    se ti serve altro chiedi pure senza problemi sia qui che in privato
    Quello che non mi strozza mi ingrossa

  7. #7
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    Si, l'igiene e la sanificazione e poi la temperatura costante durante la fermentazione. Mr. Malt, c'è un rivenditore ufficiale nella mia città che tra l'altro conosco e non lo sapevo, appena possibile vado a vedere se può aiutarmi. @rudyone, che tipo di birra fai?


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