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Discussione: Consiglio legno di quercia FA

  1. #1
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    Predefinito Consiglio legno di quercia FA

    Ciao a tutti! Nei miei aromi flavouart ho il legno di quercia. Curiosando un po qua e là ho visto che da svappare da solo non va bene..Io non l ho ancora assaggiato e non so che gusto ha. Con cosa si può abbinare? A me piacciono molto i fruttati e le creme ma ho anche un bel po di tabaccosi. Mi date qualche dritta???

  2. #2
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    da abbinare con nocciola, vaniglia dolce, cioccolata, caffè ecc

  3. #3
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    Grazie!!! quindi ha un gusto piuttosto tranquillo visto che si può abbinare facilemente

  4. #4
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    Io lo trovo buono anche per rafforzare i tabaccosi sintetici: conferisce una nota amarognola e leggermente agrumata; lo uso in sostituzione del Bitter Wizard, per variare un po'. Personalmente non mi è mai capitato di abbinarlo con aromi non tabaccosi, ma in effetti potrebbe funzionare. Però non direi che è un aroma che vada bene con tutto, o che sia facilissimo da abbinare: bisogna provare e valutare di volta in volta, con piccoli quantitativi, se gli abbinamenti incontrano il gusto. Comunque, se lo si usa come correttore (quindi max. 1%) e non come ingrediente, non c'è tanto pericolo di creare mix insvapabili
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