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Discussione: Ricette?

  1. #1
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    Predefinito Ricette?

    Ragazzi se io vi dessi la lista degli aromi che ho, qualcuno mi consiglierebbe qualche ricetta da provare?

  2. #2
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    Vai scrivi, ti consiglio comunque di leggere un pò di post e inventare anche qualche mix stile cocktail, di solito funziona bene abbinare il rum con fruttati e tabaccosi, o una goccia di menta con frutti rossi oppure i cremosi con la nocciola... dipende da cosa vuoi ottenere, stemperare o rafforzare. Andava anche molto unire mela e pera con assenzio e mentolati, altro mix è agrumati con rum.
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  3. #3
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    qualche idea su come usare la vanilla custard capella? usata da sola non mi piace proprio, ho sentito che viene usata da molti con altri aromi.

  4. #4
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    La vanilla custard l'hai fatta maturare almeno 20 giorni?
    La vaniglia in generale purtroppo è un aroma che ha bisogno di maturazione lunghetta per dare il meglio....se la misceli e la svapi rischi di buttarla subito.

  5. #5
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    si certo, anche più di un mese

  6. #6
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    Allora... i miei aromi per ora sono tutti tpa:
    -doppio cioccolato
    -crema bavarese
    -espresso
    -nocciola
    -pistacchio
    -banana
    -kiwi
    -mandarino
    -mild black (tabacco)
    -un altro tabacco di cui non ricordo bene il nome e sulla boccetta c'è scritto un anonimo "tabacco"

    Che ricette mi consigliate?
    Io ne ho messe a maturare 2:
    -fruity mix (ovviamente banana kiwi mandarino)
    -chocoffeenut (cioccolato espresso nocciola e crema bavarese, anvhe se la nota dominante è il doppio cioccolato)

  7. #7
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    L'aroma "Tobacco" di TPA si chiama proprio così, non ha altri nomi; è un tabaccoso molto delicato, con leggere note agrumate e nocciolose. Anche il Mild Black è un tabaccoso leggermente aromatizzato, ma con vaniglia e cioccolato (niente di invasivo, sono sempre note leggere). Io i tabaccosi li amo al naturale, non li mixo mai, quindi su questi non mi esprimo. Anche il Bavarian Cream è già molto complesso di suo, anche se ha bisogno di molta maturazione per rendere al meglio; mio fratello e i suoi amici se ne fanno fuori a litri e a loro piace così com'è, senza ulteriori aggiunte.
    Riguardo agli altri gusti, alcuni abbinamenti classici sono -a parte banana/kiwi e espresso/nocciola che stai già sperimentando- nocciola/pistacchio e cioccolato/pistacchio. Non ho molta fantasia con i mix
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  8. Il seguente User ringrazia :


  9. #8
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    Grazie Numenor, mi hai chiarito le idee sui due tabaccosi che non riuscivo bene a comprendere all'olfatto (forse dalla boccetta, essendo tutto concentrato fa troppo odore e lo distorce?) e non ricordavo dalle tue recensioni!

    Qualcun altro che vuole farsi avanti e suggerirmi qualche ricetta?

  10. #9
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    Citazione Originariamente Scritto da Arancia Visualizza Messaggio
    o una goccia di menta con frutti rossi
    Ho base neutra (nico 0), Red astair T-juice e Eucaliptus & Mint. Ho fatto un mix al 10% di frutti rossi ma lo trovo molto sdolcinato. Sentivo la necessità di qualcosa di fresco dentro. Leggiucchiando come ormai faccio quando posso, mi sono imbattuto in questo post. Se volessi aggiungere la menta nella diluizione di cui sopra, quanta dovrei aggiungerne secondo te? E posso svapare subito?

    Tra l'altro, una diluizione al 10% di base e menta, la sento poco.

    Niente a che fare con l'ottimo mediterranean Thrill di vapor art.

    grazie.

  11. #10
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    mm io non faccio testo perchè amo poco i mentolati quindi ne tollero davvero poco in un mix
    comunque di solito se ad es usavo 15/18 gocce di un aroma fruttato, poi ne mettevo 5 o 6 di mentolati + la koolada, che è un correttore fresh. Il rapporto dipende da te, cosa vuoi che prevalga. calcola comunque che non conviene abbondare moltissimo altriemnti alcuni aromi diventano amarognoli, acidi.
    Segui le indicazioni dei produttori quando ne mettono. Gli aromi che circolano oggi tendono ad essere un pò meno concentrati, noto che in molti consigliano diluizioni al 10 o al 12 %. tempo fa , sempre per aromi chimici(non macerati) di solito la diluizione era da 1% al 4 % circa.
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