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Discussione: Cosa sono le molecole?

  1. #1
    aldo.pt
    Guest

    Predefinito Cosa sono le molecole?

    Come da titolo, vorrei sapere cosa sono le molecole o ptenziatori. agli aromi ci arrivo ma molecole e potenziatori o booster sinceramente mi sfuggono.
    grazie in anticipo per l´aiuto

  2. #2
    Selvadego DOP
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    Una molecola è la più piccola quantità (mole) di una sostanza in cui rimangono invariate le caratteristiche chimiche e fisiche.

    Nello specifico è ciò che compone gli aromi A livello di produzione si usa parlare di molecole per creare un determinato aroma, ipotizzo per il fatto di dover provare prima e poter mescolare quantità minime di una sostanza rispetto ad un'altra.

    Potenziatori e booster, penso tu intenda i correttori: sono quei prodotti, spesso assortiti con gli aromi negli shop, i quali non hanno un gusto specifico oppure il loro gusto è molto blando, ma 'correggono' il gusto finale senza alterarne le caratteristiche.
    In ambito alimentare sarebbero il sale, lo zucchero, gli esaltatori di sapidità etc.
    Qui ci sono l'etilmaltolo, la koolada, il bitter wizard, il flash e altri

  3. I seguenti User ringraziano:


  4. #3
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    Citazione Originariamente Scritto da diedpretty Visualizza Messaggio
    Una molecola è la più piccola quantità (mole) di una sostanza in cui rimangono invariate le caratteristiche chimiche e fisiche.

    Nello specifico è ciò che compone gli aromi A livello di produzione si usa parlare di molecole per creare un determinato aroma, ipotizzo per il fatto di dover provare prima e poter mescolare quantità minime di una sostanza rispetto ad un'altra.

    Potenziatori e booster, penso tu intenda i correttori: sono quei prodotti, spesso assortiti con gli aromi negli shop, i quali non hanno un gusto specifico oppure il loro gusto è molto blando, ma 'correggono' il gusto finale senza alterarne le caratteristiche.
    In ambito alimentare sarebbero il sale, lo zucchero, gli esaltatori di sapidità etc.
    Qui ci sono l'etilmaltolo, la koolada, il bitter wizard, il flash e altri
    Ciao.....potresti spiegare a cosa servono gli uni o gli altri?

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  5. #4
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    @ddking riguardo ai correttori se ne è parlato abbastanza diffusamente. Una breve ricerca restituisce alcuni interessanti risultati. Buona lettura

    http://www.esigarettaportal.it/forum...ght=correttori

  6. I seguenti User ringraziano:


  7. #5
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    Stavo per mettermi a cercare il thread

  8. Il seguente User ringrazia :


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