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Discussione: Maturazione e/o Agitazione

  1. #1
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    Question Maturazione e/o Agitazione

    Lasciare un liquido a maturare significa dargli il tempo di amalgamarsi, ed ogni aroma probabilmente ha i sui tempi.
    Agitandolo (magari con un agitatore) si dovrebbero accelerare i tempi o addirittura produrre lo stato finale del liquido.
    Qualcuno sa dirmi la differenza se c'è? e se non c'è... come li calcolo i tempi di agitazione??

    Giusto per capirci qualcosa... se qualcuno ne sa... grazie infinite per il chiarimento
    Io me faccio 'e mesh co'l CLR!!!

  2. #2
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    Credo che la maturazione sia la miglior cosa. L'agitatore magnetico penso sia l'unico modo funzionale in quanto mescola e non agita. La lavatrice ad ultrasuoni non aiuta molto dopo i vari e tanti test che ho effettuato.
    @Trimegisto potrà sicuramente spiegare meglio.

  3. Il seguente User ringrazia :


  4. #3
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    Si infatti intendevo costruire l'agitatore magnetico... ma prima di farlo vorrei capire se fa quello che cerco (azzerare i tempi di maturazione)
    Io me faccio 'e mesh co'l CLR!!!

  5. #4
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    Anch'io sto optando per l'agitatore magnetico, nel mio caso non tanto per i tempi di maturazione, che comunque non dispiace, ma per miscelare basi e base+aromi al meglio.
    Penso di averlo pronto per la prossima settimana, non è per niente difficile costruirlo. Da quel che ho letto un po' ovunque comunque sembra funzionare realmente diminuendo sensibilmente i tempi di maturazione.

    Personalmente, i tempi minimi di maturazione mi farebbero davvero comodo per le prove dei mix...

    Attendo anch'io il parere di esperti e/o di chi lo usa.

  6. #5
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    PICT0003.JPGPICT0004.JPGPICT0009.jpgPICT0012.jpgPICT0017.jpg
    Io ho realizzato questo che uso con soddisfazione, lo uso principalmente per amalgamare i liquidi appena fatti. Per la maturazione sopratutto dei tabaccosi, se ne fai almeno 20 ml, li faccio agitare 24 ore, poi li lascio a riposo per altre 24, mi pare che così accorcio notevolmente i tempi di decantazione. N.B. che alcumi aromi necessitano comunque almeno 1 settimana nonostante il trattamento per dare il meglio di se.

  7. I seguenti User ringraziano:


  8. #6
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    Citazione Originariamente Scritto da Abigorino Visualizza Messaggio
    PICT0003.JPGPICT0004.JPGPICT0009.jpgPICT0012.jpgPICT0017.jpg
    Io ho realizzato questo che uso con soddisfazione, lo uso principalmente per amalgamare i liquidi appena fatti. Per la maturazione sopratutto dei tabaccosi, se ne fai almeno 20 ml, li faccio agitare 24 ore, poi li lascio a riposo per altre 24, mi pare che così accorcio notevolmente i tempi di decantazione. N.B. che alcumi aromi necessitano comunque almeno 1 settimana nonostante il trattamento per dare il meglio di se.
    Questo indica che cmq si ha bisogno di tempi di decantazione... hum...
    Io me faccio 'e mesh co'l CLR!!!

  9. #7
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    Citazione Originariamente Scritto da Shax Visualizza Messaggio
    Questo indica che cmq si ha bisogno di tempi di decantazione... hum...
    Non necessariamente.... dipende dagli aromi.
    Ad esempio ieri 2 giorni fa' ho creato 30ml di virginia (FA) su base VPG Inawera, dopo 1 solo giorno di agitazione magnetica è diventato color chiaro-marrone scuro.

    Ovviamente lascio un giorno fermi i liquidi così per precauzione, e precisiamo che io faccio 30ml al colpo, con 5-10 ml ovviamente il tutto richiede meno tempo.

    @Abigorino una domanda per te: dici di lasciar il liquido sull'agitatore (fai da te) per 24 ore. Magari è una paranoia mia personale, ma possedendo un agitatore professionale il venditore dello stesso mi ha fortemente sconsigliato di utilizzarlo per più di 5 ore di fila, nel caso voglia lasciarlo 1-2 giorni di fila c'è da spendere 250-300€ per agitatori senza motore,tu che ne pensi?


    La gente è il più grande spettacolo del mondo. E non si paga il biglietto.

  10. Il seguente User ringrazia :


  11. #8
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    Sinceramente pensavo di preparare 50 o 100 ml a volta di liquido con aroma... nel caso secondo te quanto deve stare in "agitazione" @Reptylex?
    Io me faccio 'e mesh co'l CLR!!!

  12. #9
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    ma per la maturazione è meglio tenere la boccetta aperta o chiusa?

  13. #10
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    Citazione Originariamente Scritto da Reptylex Visualizza Messaggio
    Non necessariamente.... dipende dagli aromi.
    Ad esempio ieri 2 giorni fa' ho creato 30ml di virginia (FA) su base VPG Inawera, dopo 1 solo giorno di agitazione magnetica è diventato color chiaro-marrone scuro.

    Ovviamente lascio un giorno fermi i liquidi così per precauzione, e precisiamo che io faccio 30ml al colpo, con 5-10 ml ovviamente il tutto richiede meno tempo.

    @Abigorino una domanda per te: dici di lasciar il liquido sull'agitatore (fai da te) per 24 ore. Magari è una paranoia mia personale, ma possedendo un agitatore professionale il venditore dello stesso mi ha fortemente sconsigliato di utilizzarlo per più di 5 ore di fila, nel caso voglia lasciarlo 1-2 giorni di fila c'è da spendere 250-300€ per agitatori senza motore,tu che ne pensi?
    il mio non è professionale come hai visto, e finora non mi ha dato problemi al massimo se partirà la ventola con 3 euro la sostituisco considera cmq che una ventola su un pc funziona alle volte molte ore di fila

    ---------- Post added at 12:31 ---------- Previous post was at 12:29 ----------

    Citazione Originariamente Scritto da Shax Visualizza Messaggio
    Sinceramente pensavo di preparare 50 o 100 ml a volta di liquido con aroma... nel caso secondo te quanto deve stare in "agitazione" @Reptylex?
    io al massimo ne faccio 20 per non forzare la ventola calcola che più liquido c'è più è grossa l'ancoretta, quindi il tempo è praticamente lo stesso

    ---------- Post added at 12:33 ---------- Previous post was at 12:31 ----------

    Citazione Originariamente Scritto da PyRo Visualizza Messaggio
    ma per la maturazione è meglio tenere la boccetta aperta o chiusa?
    io le tengo sempre chiuse, cmq agitazione sempre in vetro mai in pet o plastica

  14. Il seguente User ringrazia :


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